Что такое вакуумная упаковка для пищевых продуктов
Упаковка продукции - важный элемент любого пищевого производства. От качества вакуумных пищевых пакетов зависит степень защиты продукта и, соответственно, допустимый срок годности. Нередко предприятия пытаются продлить время хранения, добавляя различные искусственные консерванты, но это нередко сказывается на качестве продукта. Однако есть лучший способ: использование вакуумных пакетов для продуктов позволяет значительно продлить срок годности, но при этом вкусовые качества и химический состав остаются неизменными.
Вакуумная упаковка для пищевых продуктов признана одним из наиболее надежных способов защиты продукции от проникновения и размножения аэробных микроорганизмов. Чтобы еда надолго сохранила свою свежесть и полезные свойства, ее необходимо поместить в полиэтиленовый пакет и создать герметичное пространство с помощью специального оборудования.
Упакованное таким способом изделие дольше сохраняет свои вкусовые качества, а также выглядит презентабельнее. В качестве дополнительного преимущества, такую упаковку можно использовать вместе со специальными плотными подложками под пищевые продукты, а также другими видами упаковки.
Виды вакуумных пакетов для продуктов
В зависимости от используемого при производстве материала, выделяют две разновидности вакуумных пищевых пакетов для продуктов: лавсановые и полиамидные.
Лавсановые пакеты (обозначаются как PET\PE) жесткие на ощупь, выпускаются от 60 до 100 мкм толщиной. Основное преимущество лавсановых вакуумных пакетов для продуктов - доступная цена. Главный их недостаток в том, что они пропускают незначительное количество кислорода, что делает невозможным использование их для упаковки деликатесной продукции, которая реализуется дольше недели. Однако для хранения замороженного мяса и рыбы они подходят как нельзя лучше.
Полиамидные пакеты (PA\PE) имеют очень широкую область применения, поскольку они устойчивы к проколам и имеют высокие элластичные свойства. В них могут быть упакованы практически все виды продуктов. В случае, если процесс запаковки был выполнен правильно, то срок хранения товара увеличивается до трех месяцев, а в условиях морозильной камеры - даже более года. Цена вакуумных пакетов для продуктов зависит от толщины слоя полиамида, а также от размера самого пакета.
Основные преимущества вакуумных пакетов для пищевых продуктов
Герметичная упаковка продуктов широко используется во всем мире, что обуславливается рядом преимуществ. Сегодня необходимость купить пищевые вакуумные пакеты является основной на многих производствах. К основным достоинствам такой упаковки можно отнести:
- возможность значительно увеличить сроки реализации товара;
- герметичность, которая препятствует развитию бактерий, опасных для здоровья человека, а также попаданию пыли и грязи;
- прозрачность пленки предоставляет возможность оценить внешний вид товара;
- все материалы, которые используются в процессе запаковки безвредны для человека и не вызывают аллергических реакций и пр.
Область применения вакуумных пакетов для пищевых продуктов
В пакеты такого вида могут быть запакованы практически все скоропортящиеся продукты: фрукты, овощи, сыры, мясо, рыба и др. Благодаря герметизации многие овощи и фрукты стали доступны даже зимой, когда их выращивание не представляется возможным. Безусловно, существуют особенности упаковки для каждого вида продукции (например, толщина используемой пленки), но, при соблюдении всех технологических требований, можно увеличить срок пригодности большинства продуктов от нескольких дней до нескольких месяцев без вреда для вкусовых качеств и внешнего вида.
Использование вакуумных пакетов, безусловно, экономически оправдано для предприятий. Используя данный способ упаковки, можно добиться уменьшения количества испорченного или просроченного товара.
Купить вакуумные пакеты для пищевых продуктов недорого
Можно купить вакуумные пакеты для пищевых продуктов недорого, если обратиться в надежную фирму с гибкой ценовой политикой и выгодными предложениями для постоянных клиентов. Компания Империя Упаковки предлагает купить вакуумные пакеты для пищевых продуктов по ценам от производителя. Для наших покупателей действуют привлекательные скидки и выгодные предложения.
Заказать вакуумные пакеты для пищевых продуктов оптом
Компания Империя Упаковки предлагает большой ассортимент пищевой и промышленной упаковки. В каталоге представлен большой выбор вакуумных пакетов для пищевых продуктов, как лавсановых, так и полиамидных. Заказав у нас оптовую партию упаковочных материалов, мы можем предложить вам оперативную доставку товаров по всей России, а также возможность доставки день в день по СПб и самовывоз со склада в Санкт-Петербурге. Есть вопросы о товарах или о том, как купить пищевые вакуумные пакеты? Звоните! Наши менеджеры с удовольствием вас проконсультируют!